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來到基隆,有幾大項產品是當地的特色,我認為可分為五種:「在地小吃」、「乾麵+特製醬料」、「魚漿製品」、「台式生魚片」以及人人都會購買的「食物伴手禮」。

因為實在太多了,於是決定寫這篇-基隆特色美食全攻略。

可能因為我住的地方比較靠近基隆市區,所以七堵或暖暖那一帶較少涉獵,之後的地址會再一一補上。

 

一、在地小吃:

基隆的在地小吃真的說不完,來基隆不嚐嚐小吃,是十分可惜的事情。提供一些小吃名單

1.燒賣:(1)忠二路的阿本燒賣、(2)老莊牌燒賣大王、(3)西岸碼頭的燒賣伯燒賣

→基隆燒賣很特殊,而且真的非常大顆又很便宜!CP值極高。但我非常不喜歡吃肉很多的燒賣,所以始終覺得味道普普通通,每次經過西岸碼頭的燒賣伯燒賣,只會點「龍鳳腿」吃~如果喜愛吃燒賣的人,來基隆這三間燒賣就對了!還可以加基隆特製的辣醬哦~

2.魚丸/冬粉/豆干包:(1)慶安宮媽祖廟前的大白鯊魚丸、(2)愛二路上的魚丸伯仔豆干包、(3)劉銘傳路路口的老店豆干包

→和淡水豆干包加冬粉不同,基隆的豆干包裡面是加滷肉。整體來說,我很討厭吃加滷肉的豆干包,通常都沒有吃完,所以每次去這幾間店都點魚丸冬粉,但這幾間店都是名店哦!

3.大腸圈(就是糯米腸):(1)安一路的阿雲大腸圈、(2)孝三路大腸圈

→原本孝三路大腸圈攤位因為市區整段關係,現在已經變成店面了,位置變多、變乾淨囉!其實糯米腸很多人都會做,也都很好吃吃,我覺得重點在於「腸衣」部分,有些腸衣不知為何總是咬不斷~根本就是NG的腸衣,但基隆這兩間大腸圈沒有這個問題,腸衣都咬得斷!我記得這兩間有一點親戚關係~雖然大腸圈並不是基隆獨特的料理,但這是在地人平常會去吃的小吃。

4.小小的蔥油餅:(1)陳家蔥油餅(位於安瀾橋旁)、(2)西定路的東家館蔥油餅、(3)周家蔥油餅

→蔥油餅真的很好吃又很唰嘴~沒有什麼特別的地方,就是「蔥餅」,有些蔥餅是用煎的,有些蔥餅是煎完再烤,我覺得好吃的原因可能在於「滿油的」~而且這三間店都很酥!!加半熟蛋很好吃!

5.滷肉飯:(1)安一路小文肉羹魯肉飯、(2)基隆廟口攤位天一香滷滷肉飯、(3)基隆廟口攤位阿媽的滷肉飯、(4)基隆廟口攤位30號蝦仁羹滷肉飯、(4)三沙灣的金龍肉羹

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廖媽媽合影.jpg    

店家資訊

店名:基隆-廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪

地址:基隆市孝三路84號2樓

電話:02-24230398、02-24266897(滿10杯可外送)

推薦商品:珍珠奶茶

 

今天突然很想喝珍珠奶茶,於是穿著睡衣騎車衝去「廖媽媽」買,沒想到小小的一間廖媽媽卻擠滿了人。

突然覺得應該要好好介紹一下,「廖媽媽」究竟是何許人也。

 

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廖媽媽是一間隱身在基隆火車站附近的2樓飲料店,是在2樓,別走錯囉!樓下是一間服飾店。

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身為基隆人,一定要推薦自己喜歡的在地美食。

如果來基隆,想要吃點非廟口的其他小吃,可以試試看喔!

因為每間店可能有好吃或是地雷品,所以我寫「必推」的食物,才是我自己覺得好吃的美食啊!

 

後來有寫了一篇詳細版的,如果想知道基隆市區全攻略者,可以看【基隆美食必吃2】基隆特色美食全攻略

請注意!以下的順序不是排名~

 

一、基隆安樂市場鄰近美食(火車站後站)

1. [小文肉羹魯肉飯]

地址:基隆市安樂區安一路44號

電話:02-24263379

必推:魯肉飯

次要推薦:腿肉飯、紅糟肉、肉羹(點滷肉飯太少,就可以點肉羹和紅糟肉!)

備註:人雖然很多但是店員速度飛快~因為在中山橋一下來就會到達,

除非很晚,否則開車族幾乎不可能停到車位!建議機車族或停好車再走路去吃。

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