Chili Tree 樹上長辣椒

我和王大少都是非常愛吃鍋貼、水餃的人，常會在台北或基隆覓食，這次就來推薦自己特愛吃的鍋貼和水餃。

持續更新中

【水餃系列】

1.新北永和-董家水餃

地址：新北市永和區得和路382號

連絡電話：0922-158-009 （可去電先叫水餃，或確認是否營業哦！）

營業時間：週一至週六16：30－22：30（週日公休）

推薦指數：★★★★★★  6顆星

食用心得：董家水餃是口味很乾淨的水餃，不管是高麗菜還是韭菜，裡頭的肉不會太肥、不會有豬臭味！皮也是剛剛好！

備註：酸辣湯料超多，也很好喝！

【圖：永和董家水餃超好吃照】

2.台北南機場夜市－來來水餃

地址：台北市中正區中華路二段309巷9號

聯絡電話：02-2305-1561

營業時間：週一至週日 17:00－23:30

推薦指數：★★★★★☆  5顆星

食用心得：來來水餃的皮非常Q嫩（不知加了哪些粉？），吃起來的口感非常滑溜！但是如果人太多，就容易煮太爛，建議還是要看人潮吃。

照片候補～

3. 台北大學台北校區／龍江路－青島餃子館

地址：台北市中山區龍江路199號（龍江路興安街口）

聯絡電話：02-2502-2583

營業時間：週一至週日11:00－20:00

推薦指數：★★★★★☆  5顆星

食用心得：水餃皮薄Q嫩，餡料非常乾淨可口！

照片候補～

4.台北-龍門客棧餃子館

地址：台北市中正區林森南路61巷19號

連絡電話：02-2351-0729

營業時間：週二至週日 17:00－23:00 （週一公休）

推薦指數：★★★☆☆☆  3顆星

食用心得：

龍門客棧的餃子是以「肉」為主，愛吃肉的朋友們絕對可以好好品嚐！近來有將餃子改成一口可以食用的大小！吃起來比較不會覺得肉多很膩。

備註：另外更推薦的是，龍門客棧的滷味～滷得非常到味！只要去吃，必點滷味！

【圖：龍門客棧水餃變小顆照】

近來龍門客棧水餃變成一口食用的大小，比起先前超大顆、全部都是肉，吃幾顆就超膩，我覺得變好吃了～

【圖：四人份的滷味－老闆決定要切多少給你的～】

龍門客棧的滷味，只能決定要點哪些料，無法決定多寡！老闆似乎是看人數來決定要給你多少量！

所以都要等結帳之後才會知道實際金額！

【鍋貼系列】

1.基隆廟口－三姊妹水餃大王

地址：基隆市仁愛區愛四路40號（就在賣元宵攤位的對面／全家便利商店對面）

連絡電話：無

營業時間：週一至週日 17：30－23：30 （週四常常休息）

推薦指數：★★★★★☆  5顆星

食用心得：

三姊妹鍋貼外皮的酥脆感就是那麼剛剛好！不會太酥、也不會軟軟的！口感也很乾淨！滿推薦的～但缺點就是人多時，鍋子就不會清得那麼乾淨，所以就會比較油。

【圖：基隆廟口－三姊妹水餃大王 現在鍋貼10顆是60元】

【圖：二姊在煎鍋貼的模樣】

三姊妹鍋貼就是由三姊妹組成，大姊主要是負責煮水餃、酸辣湯、用小菜和收錢；二姊就是煎鍋貼；三姊是包水餃和鍋貼的！

2.其他：基隆媽祖廟-曾記鍋貼

地址：基隆市仁愛區忠二路3-2號（就在基隆慶安宮一旁的店家）

連絡電話：02-2423-5314

營業時間：11:00－20:00

推薦指數：★★★★☆☆ 4顆星

食用心得：外皮超酥！幾乎媲美日本煎餃等級了～但是我吃起來總覺得會稍油一點

備註：這間我比較喜歡買煎包，煎包的皮超酥超好吃！！

照片候補～

3.其他：台北松江南京-珍香鍋貼水餃（長安店）

地址：台北市中山區長安東路二段38號

聯絡電話：02-2543-2323

推薦指數：★★★☆☆☆  3.5顆星

食用心得：

這間鍋貼的皮非常酥脆，口感也滿好的！皮不會太厚，缺點是老闆太忙時，鍋貼就容易煎得太焦了！

【圖：珍香鍋貼水餃店家照－老闆認真煎鍋貼的模樣】

4. 其他：新北中和-巨鼎鍋貼水餃

地址：台北縣中和市中和路９４號

連絡電話：02-2248-9608

營業時間：週二公休 06:00－20:00

推薦指數：★★★☆☆☆  3.5顆星

食用心得：外皮滿酥脆的！特別的是「韭黃鍋貼」

備註：開車者可以停在中和國小停車場，再步行過去。

【圖：中和－巨鼎鍋貼水餃／老闆認真教誨孩子的模樣】

5. 其他：台北石牌-阿財鍋貼水餃專賣店

地址：台北市北投區裕民一路40巷5號 

連絡電話：02-2826-2424

營業時間：每週三公休 11:00-22:30

推薦指數：★★★☆☆☆  3顆星

食用心得：阿財鍋貼的皮比較厚實，煎起來滿酥的！肉味也比較重，喜歡吃皮厚肉多的可以去吃哦！

官方網頁：http://www.a-tsai.idv.tw/

【圖：石牌－阿財鍋貼水餃專賣店】

6.其他：台北石牌－那家鍋貼水餃

地址：台北市北投區實踐街32號

推薦指數：★☆☆☆☆  1.5顆星

食用心得：鍋貼的皮很酥脆，但是餡料比較普通一些，如果突然想吃鍋貼水餃者，也可以進去享用看看。

【圖：那家鍋貼水餃照】

如果有好吃的鍋貼、水餃，歡迎大家推薦！