【goofoo超健康無添加物的團購美食-甘單水餃、古福漢堡排、蘇媽媽鮮肉丸】

 

接到goofoo來信試吃邀請,真的很有福!

其實平常很少接這類型的邀請文,因為我是個極其懶惰的外食族,但看了goofoo的邀請文寫得太動人(很認真地顛覆傳統豬肉食材),興起我對於網購食物的好奇感。

立馬搜尋了goofoo的網頁,網頁一打開首先強調的就是食物「好吃、健康、零添加」,完完全全映入我的心!!雖然是外食族,但還是會很希望自己吃的食物健康一點(這真是矛盾的話)!看了他們的介紹,原來實體店面在台南,和家人們商量確定會幫忙烹調之後,我就答應邀約,並很貪心地選了超多種類!!特別是漢堡排~純豬肉漢堡排真的很難得~

因為我怕吃不完,所以請他們每包都不要放太多(水餃1包有24顆實在很多)。下單後,goofoo回應是「接單後才生產」,所以要我稍待一段時間,不過我大約1週後就拿到貨了!

goofoo選了黑貓宅急便冷藏寄送,但到貨的週末正好是我上課的時間,所以只好請人代收。

包裝已在我回家前被拆掉,食物進了冰箱。剩下的就是他們的宣傳單!宣傳單很用心設計,還有一個「護口名簿」,會說明清楚每樣食材的產地和來源,我研究了一下,真心覺得寫好細!讓平常喜愛吃健康、有機食物的家人們都感覺很滿意。

除了宣傳單之外,不管是水餃、漢堡排還是鮮肉丸的外包裝,都分別寫添加什麼食材,就連胡椒粉都有寫上去!還沒有吃好像就覺得很放心了(其實我滿容易被說服的)。

 

【甘單水餃】

goofoo的水餃又稱為「甘單水餃」,我猜可能有諧音「簡單」之意,包裝打開立刻下鍋。雖然goofoo強調訂貨後才做,但送過來還是冰的哦!請記得煮水餃要滾兩次才可以撈上來。

 

【圖:起鍋的水餃,其實滿大顆的!外型也包得很漂亮。】

 

【圖:鮮蝦荸薺水餃】

 

【圖:讓大家看一下水餃斷面圖】

鮮蝦荸薺的鮮蝦,完全沒有客氣用什麼絞碎的蝦肉,就是一整隻蝦!覺得這個水餃滿豪邁的。

一般來說水餃我可以吃15顆,但是甘單水餃大概10顆就差不多飽了。

 

陸續吃了其它口味的水餃,整理了一下水餃心得。

雖然水餃不是現包現吃,但是水餃皮仍然有一定水準,不會覺得太厚或是爛爛的。水餃裡的豬肉餡料非常新鮮!因為我對豬肉的味道有點敏感,但是這個豬肉果然有品質保證,不會有臭臭的豬肉味,真的讓人大力推薦!不知是我剛好拿到的水餃豬肉不同,還是goofoo特意製造不同口感。

「韭麗雙蔬豬」、「鮮蝦荸薺」、「韭菜鮮豬」裡的豬肉餡打得比較細。

「瑤柱鮮豚」、「高麗菜鮮豬」、「高麗菜鮮蝦」裡的豬肉餡比較粗,有嚼勁。

我個人最喜歡吃的是「韭麗雙蔬豬」「鮮蝦荸薺」,韭菜+高麗菜+荸薺真的很搭!可以吃到不同的口感,加了荸薺的水餃非常好吃!!在細細的豬肉餡料裡面,增加了荸薺脆脆的口感,將整個水餃襯托出來,爽口不油膩!!很推薦這兩種口味。

「高麗菜鮮蝦」的蝦子口感很好,一般來說高麗菜和蝦子的組合會讓水餃變得水水的,但是這個水餃不會這樣,剛剛好。

至於「瑤柱鮮豚」是比較重口味的(有加胡椒),吃第1顆覺得很好吃,但是吃到第5顆就會變得比較膩,所以如果購買這個口味的人,建議煮的時候不要放太多顆。

 

【古福漢堡排】

goofoo生的漢堡排是長這個樣子(右上角的日期請忽略)。

混著豬肉餡、蔥、荸薺、百里香之類的,重點是,他們家的漢堡排是全豬肉哦!!不是混牛肉或混雞肉的,所以不吃牛肉的朋友們也可以安心食用它們家的漢堡排。

 

家人們想要吃「健康」一點!所以沒有加入任何調味料,直接將漢堡排烤盤包上鋁箔紙後放入烤箱,據說漢堡排外皮就不會焦焦的。

【圖:菜飯-漢堡排、有機小松菜、番茄蛋、松子紅藜飯、生菜】

結果漢堡排烤出來卻變得好像一片肉排而已......(何苦為難漢堡排呢!!)

但因為今天吃的是漢堡排菜飯,這樣的料理方式意外滿搭的!真的很健康耶~

漢堡排的肉很紮實,原本的調味很簡單,吃得出肉原本的風味和口感,而且有加上脆脆的荸薺完全提升了一個層次!沒想到加了「荸薺」的漢堡排這麼好吃!!

這次一樣有包鋁箔紙,但在漢堡排上面塗了一點烤肉醬進去烤,所以就比較有顏色了!

【圖:做成三明治的漢堡排】

可能趕著出門所以照片有晃到,加了烤肉醬的漢堡排烤得比較久,外皮吃起來就有一點酥酥的,真心覺得這才是漢堡排啊!!

大家也是可以用原本煎的方式烹調漢堡排,但以烤箱也是可以烤出好吃的漢堡排哦!

漢堡排心得部分:

「日式和風」肉質比較細,但是如果沒有加上調味料,味道比較單一普通點。

「義式鮮蝦」荸薺很多很好吃,加上有百里香的味道,以後還會想再訂購。

「南法香蒜」帶有蒜的清香,不管加什麼都好好吃!

 

總之,我愛漢堡排!!

 

【蘇媽媽鮮肉丸】

【圖:鮮肉丸加一點菜煮成湯】

goofoo鮮肉丸很有自己的特色,印象中好像沒有吃過這類型的肉丸。肉丸可以吃到豬肉的香味,很原味那種,但不會臭臭的;在口感上,他們的肉丸和新竹貢丸那種脆脆的不一樣,是可以吃到肉很紮實又很有嚼勁的口感。家人們比較喜歡新竹貢丸,但我自己滿喜歡這個蘇媽媽鮮肉丸的,是讓我記得住的味道和口感。

 

【圖:鮮肉丸近照】

他們家肉丸真的很大一顆。

【圖:藥膳雞湯的鮮肉丸】

吃藥膳雞湯也可以將鮮肉丸加進去,吸附湯汁的肉丸吃起來很美味,肉丸有嚼勁,但不是像咬橡皮筋那種哦。

 

 

【圖:加了湯麵的玉米口味鮮肉丸】

 

把肉丸加在湯麵裡也滿好吃的!

 

goofoo的健康新鮮原味食物,讓我試吃完會想要去訂購的美食!!價格羅列給大家參考。

 

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最後,就用好吃幸福的漢堡排菜飯做結尾吧!

大家可以去訂購哦~

 

Chili Tree推薦相關資訊

1.goofoo官方網頁:  https://www.goofoo.com.tw/

2.goofoo店家地址:台南市南區中華南路一段142巷42號

3.goofoo電話:0984-359-984(撥打時間為早上九點至晚上九點)

4.Line:@vbh3259t

5.可訂購健康團購食品:水餃、漢堡排、豬肉丸

6.推薦食品:「水餃-韭麗雙蔬豬」「水餃-鮮蝦荸薺」、「水餃-韭菜」「漢堡排-義式鮮蝦」、「漢堡排-南法香蒜」、「鮮肉丸-鮮甜原味」、「鮮肉丸-香醇芋頭」

7.備註:網頁有開放團購哦!可多加利用~

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